黑豆泥鳅汤
黑豆泥鳅汤
材料：泥鳅250克，黑豆50克，黑芝麻5克。
调料：盐适量。
黑豆泥鳅汤的做法
1．将黑豆、黑芝麻炒熟；泥鳅净膛，洗净，用盐腌约10分钟，用开水焯烫，捞起备用。
2．油锅烧热后将泥鳅煎至两面微黄，盛起。
3．汤锅烧开后加入全部原料，待再次烧开后小火炖约1小时，加入盐调味即可。
煲汤功效：补肾填精、益气补血
本品能补肾填精、益气补血，适合因肾精不足、气血亏虚导致的头发干枯、掉落者。
禁忌人群：慢性肠炎患者
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。