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凉拌紫苏叶

分类: 膳食养生•2022-10-25 17:08:20

凉拌紫苏叶

凉拌紫苏叶

工艺：拌

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：感冒调理咳嗽调理哮喘调理

主料：紫苏叶

辅料：

调料：盐味精酱油香油

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量206.41千卡
蛋白质12.48克
脂肪8.89克
碳水化合物19.34克
叶酸1.5微克
膳食纤维11.41克
胡萝卜素22微克
硫胺素0.06毫克
核黄素1.06毫克
尼克酸3.99毫克
钙939.19毫克
磷229.48毫克
钾1毫克
钠1毫克
镁857.13毫克
铁24.88毫克
锌2.84毫克
硒0.11微克
铜1.03毫克
锰0.11毫克

2制作方法

先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。
将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克

紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。