红枣莲子桂圆汤

桂圆具有益心脾、补气血、安神的功效。对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。在炖汤的时候放上那么几粒龙眼肉,味道甜美又营养。

红枣莲子桂圆汤

材料:红枣10颗,去心莲子15颗,桂圆10颗,冰糖适量。

红枣莲子桂圆汤的做法

1.先将去心莲子用清水浸泡1-2小时,红枣洗净,桂圆去壳备用。

2.把泡好的莲子与洗净的红枣一起放锅内煎煮,最后放入桂圆肉。

3.等到煮至质软汤浓时,加入适量冰糖调匀即成。

红枣莲子桂圆汤

煲汤功效:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生,可治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。睡前半小时喝一碗红枣莲子桂圆汤,对睡眠很有帮助。

特别提示:桂圆以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。

红枣是养生佳品吗

中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品,有百果之王之美誉, ...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃吗: 两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃吗: 此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。