西洋菜北杏瘦肉汤
西洋菜北杏瘦肉汤
材料:瘦肉250克,北杏、西洋菜各适量
调味料:盐5克,鸡精3克
西洋菜北杏瘦肉汤的做法
1.瘦肉洗净,切件;西洋菜、杏仁洗净。
2.将瘦肉放入沸水中汆去血污,捞出洗净。
3.锅中注水,烧沸后放入瘦肉、北杏、西洋菜,大火烧沸后以小火炖1.5小时,调入盐、鸡精,稍炖即可食用。
此汤功效:养心润肺
适合人群:老年人。
中国消费者协会发布消费提示说:专家指出,人体大多适宜喝弱碱性的水,老年人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为日常饮用水大量、长期饮用。...[更多]
煲汤网小提示
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