玉参焖鸭汤

玉参焖鸭汤

材料：玉竹5克，沙参5克，老鸭1只

调味料：生姜片、味精、盐各适量

玉参焖鸭汤的做法

1、将老鸭洗净，斩块，放入锅内；玉竹、沙参分别洗净。

2、再放入沙参、玉竹、姜片，加适量水，大火烧沸。

3、转小火焖煮1小时后加入盐、味精即可。

营养功效：缓解高血压

玉竹具有养阴、润燥生津、清热止咳的功效，对缓解高血压有一定作用；鸭肉性凉，可适当食用。此汤适合高血压病患者饮用。