蒜子豆腐汤
蒜子豆腐汤
材料：豆腐150克，枸杞25克，蒜子40克
调料：盐3克，高汤适量
蒜子豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净，切条；枸杞洗净；蒜子洗净，切碎。
2、热锅烧油，下入蒜子炒香，再加高汤煮沸，加入豆腐、枸杞煮熟。
3、最后调入盐，煮至入味即可。
此汤功效：清热解毒
特别提示：蒜子尽量切碎点。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会