鸡腿药膳汤

鸡腿药膳汤

材料：鸡腿肉195克，党参34克，蜜枣75克，水发薏米70克，姜片少许。

调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉3克。

鸡腿药膳汤的做法

1、锅中注水烧开，倒入鸡腿肉，氽煮片刻捞出。

2、锅中注水烧开，放入鸡腿肉、姜片、蜜枣、党参、薏米拌匀。

3、加盖，大火煮开转小火煮130分钟至熟。

4、揭盖，加盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌至入味。

5、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。

鸡腿含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、B族维生素以及钾、钠、镁、磷等矿物质，具有滋阴润燥的作用。

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