鱼蔬腊鸭汤
鱼蔬腊鸭汤
原料：腊鸭腿肉300克，去皮胡萝卜100克，去皮竹笋100克，菜心120克，姜片少许
鱼蔬腊鸭汤的做法
1、材料洗净；胡萝卜、竹笋切滚刀块。
2、锅中注水烧开，倒入腊鸭，氽煮片刻，捞出备用。
3、砂锅中注水，倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片，拌匀。
4、加盖，小火煮1小时至食材熟软。
5、揭盖，倒入菜心，稍煮片刻至入味。
6、关火，盛出煮好的汤，装入碗中即可。
功效：胡萝卜含有胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分，可补肝明目。
胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险