照烧三文鱼配时蔬的做法

香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁，咸甜之间回味无穷，口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量，当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上，空气中瞬间溢满诱人香味，冬日里最受期待的暖心好味，一口一口根本停不下来。

三文鱼具有很高的营养价值，享有"水中珍品”的美誉，含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

时蔬可以自己随意搭配，浇上照烧汁入味香溢。

照烧三文鱼配时蔬

食材：三文鱼一块、蔬菜适量、照烧汁适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐2小勺

照烧三文鱼配时蔬的做法

1.三文鱼每面各洒些盐和黑胡椒，抹匀。

2、平底锅倒少些油，大火烧旺，放入三文鱼。先煎带皮面，约1分钟。转小火，其余面煎约半分钟。

3、保持小火，望平底锅浇入照烧汁，烧制汤汁粘稠，期间要翻转，收汁后将三文鱼夹出到盘子中，照烧汁盛出待用。

4、倒少许油锅中，烧旺加入蒜和洋葱，翻炒变软，再加入各种时蔬翻炒，加盐和黑胡椒，载翻炒下，蔬菜熟透即可。

5、将蔬菜放入盘中，摆上三文鱼，浇上汁即可，美味即可开始了。呵呵

小贴士：

1、时蔬可以根据自己喜好，随意搭配。

2、浇汁事先配好，备用。

3、三文鱼略煎即可，也可整块煎滴。