山楂的功效 山楂的3个好处让它脱颖而出
山楂是生活中很常见的一种食物，我们都知道新鲜的山楂是水果，山楂干是中药，那么大家知道山楂的功效有哪些吗?山楂的吃法有很多，除了泡水喝，也经常被人们做成各种零食。一些人因为各种因素不适合吃山楂，山楂的禁忌有什么?
山楂的功效
1、降低胆固醇，帮助减肥
生活中将山楂泡水饮用，能够降低人体血液中的胆固醇含量，有一定的减肥效果，现在一些有很多人都非常在乎自己的身材，所以就会减肥，如果能够将山楂泡水喝，?能够起到减肥的作用，会让大家的身材变得更好。
想要减肥的人，可以在吃饭之前饮用一杯山楂水，这样能够让自己是少吃东西，并且人体中的胆固醇比较高，适当的吃一些山楂，也能够让体内的胆固醇含量降低，经常吃山楂，能够让我们的身材保持在良好的状态。
2、美容养颜，延缓衰老
适当的吃山楂能起到美容养颜的效果，主要是山楂中的物质，能够起到抗衰老的效果，有很多人都希望自己更加年轻一些，想要老化的速度变慢，那么生活中大家可以适当的吃山楂，或是用山楂泡水喝，坚持饮用就能延缓衰老。
3、增强身体抵抗力
山楂可以增强身体抵抗力，让身体的免疫力变得更好，也是可以达到一个非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以减轻一些病毒和细菌对身体的侵害，让身体变得更加健康，同时还可以预防一些疾病的出现，所以人们在平时不仅仅只是通过运动可以增强抵抗力，也可以通过别的方式，比如用山楂来泡水喝。
山楂的吃法
一、制作山楂酱
大家如果想要把山楂长久地保存下来，可以尝试制作山楂酱，很多人认为果酱的制作过程都是非常繁琐的，其实自己制作山楂酱的方法也很简单，并且在制作的过程当中没有复杂的添加剂，食用起来也更加安全放心。
二、蒸熟吃
针对于山楂太酸的味道，其实处理方法也有很多，比较简单的一个办法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加绵软细腻，并且酸味会有所降低，是食用山楂过程当中的一个非常好的选择。
三、制作冰糖葫芦
很多人认为山楂的味道太酸了，直接吃会觉得难以下咽，这种情况下可以把山楂和冰糖结合在一起。其实冰糖葫芦的制作方法也是非常简单的，只要大家掌握正确制作糖昔的方法，然后在山楂表面裹上一层糖，就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫芦来。四、煮水喝
新鲜的山楂也可以洗干净，去皮以及去核之后煮水喝，煮水的过程当中适当的加一些冰糖或者是蜂蜜，熬出来的山楂水酸甜可口，再加上它还有独特的促进排便的功效，所以对减肥的人有很大的帮助。
五、做成山楂糕
当然了，山楂也是做各种各样的甜点过程当中的一个很好的调味材料。不知道大家有没有听说过山楂糕这一个甜点，自己利用新鲜的山楂也完全可以做出来。把山楂和必要的食材混合在一起，放在蒸笼上蒸熟，做出的山楂糕开胃又好吃。
脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人，本身消化系统不好，再加上山楂有消食的作用，同时也利于排便，一旦脾胃不好的人吃太多的山楂，便会对脾胃健康带来不良的刺激，使其受到伤害。
患有牙病的人
山楂的酸味很重，可以和柠檬相提并论，对于患有牙病的人而言，千万不要多吃，山楂中除了含有果酸，还含有发酸糖类，本身牙齿有问题，再吃含糖含酸性的食物，会使牙疼痛感加重。
孕妇
孕妇喜欢吃酸性食物，山楂应该是再好不过的了，为什么孕妇不能吃山楂呢?原因很简单，虽然山楂属于酸性，能够促进孕妇的食欲，但是山楂同样具有活血化瘀的功效，对于孕妇而言不应该吃活血食物，很容易对胎儿造成影响。
来月经的女性
正如上述所说，山楂有活血化瘀的功效，月经期间的女性，切忌吃山楂，很容易会出现月经量增多，月经不调等问题，如果想吃山楂，等经期结束之后再食用。
结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在生活中可以适当的吃一点，它不但能够为身体提供需要的营养物质，也能满足我们的口腹之欲，大家吃山楂的时候也要看看自己适不适合吃。