燕麦的好处 燕麦用5个好处收买人心
说到燕麦大家应该不陌生，它是很常见的一种谷类食物，吃起来的味道很好，所以很多人都喜欢，常吃燕麦的人，知道它的好处有哪些吗?燕麦的吃法有很多，每一种做法都非常美味，食物都有禁忌，燕麦的禁忌有什么?
1、燕麦片有助于降低胆固醇
我们应该都知道燕麦是粗粮，含有的糖分很低，所以经常吃燕麦能减少血糖的波动。燕麦中含有比较多的B族维生素和锌元素，这些营养物质，对于糖和脂肪的代谢有很好的调节效果，能降低体内胆固醇的含量。
2、燕麦片可以助预防便秘
总是有便秘的人可以多吃燕麦，燕麦中有粗纤维，它能调节胃的排空速度，还可以增加饱腹感，控制人们的食欲，也能很好的促进肠胃蠕动，所以大家有便秘和水肿等情况，可以通过吃燕麦缓解症状。
3、燕麦片可以帮助美容
爱美的人可以多吃燕麦，主要是燕麦中有抗氧化剂，食用后能起到抗辐射的效果，也能抵抗紫外线的照射，燕麦中的物质，能帮助大家抑制黑色素的出现，还能起到淡化色素沉着美容防晒的效果。
4、燕麦片有助于提高免疫力
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖，有助于增强身体的免疫力，健壮体质，预防疾病。这些物质可以激活巨噬细胞和白血球，从而改善白细胞，增加细胞分裂素含量，促进特殊抗体行成，因此，多吃燕麦片可以充分改善人体的免疫系统。
5、减肥
燕麦片具有促进肠胃蠕动的作用，它可以用来去除身体沉积，起到帮助消除小肠废物的作用。一杯200毫升的燕麦粥，需要约15克燕麦片，而大约只含有55大卡的热量，它是一种理想的低热量减肥食品。燕麦是一种高纤维食品，具有极佳的吸水性和饱腹感，可减少食物摄入量。
燕麦的吃法
芹菜豆腐燕麦粥
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量
做法
(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。(2)加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。
芒果奶香燕麦粥
原料：燕麦片，芒果，牛奶
做法
(1)在煮粥前3、4个小时的时候，用清水把燕麦片泡软。
(2)然后把水果切碎成丁。
(3)准备好了以后，就将泡好的燕麦片放在火上煮。水烧开以后一直煮，直到麦片被煮得酥烂。
(4)往煮好的麦片中倒入准备好的牛奶。
(5)再煮一会，觉得麦片粥的稀稠度比较满意后，加入切好的芒果丁。
1、不适宜一次性吃太多
食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。
2、注意食材的搭配
燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈
麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。
结语：上文已经为大家介绍了燕麦的好处，我们现在对燕麦应该有了一些了解。燕麦是现在很受欢迎的一种食物，吃了不但能为身体补充营养物质，也能满足大家的口腹之欲，吃燕麦的时候要知道它的禁忌。