香蕉的好处 想不到它是提高记忆力的小能手
香蕉是很多人都喜欢的一种水果,它不但价格平民,含有的营养价值也丰富,喜欢香蕉的人,知道它的好处有哪些吗?香蕉的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成小甜品,一些人不适合吃香蕉,它的禁忌有什么?
一、帮助预防高血压
高血压是现在出现几率很高的疾病,它的出现主要与人们日常的饮食和生活习惯有关,在香蕉中有大量的钾元素,这个物质能促进身体中钠离子的排出,也能让血容量降低,这样就能起到降低血压的效果。
二、提高记忆力
香蕉中存在丰富的碳水化合物还有各种果胶,它含有的维生素b,能很好的促进糖类脂肪转化成能量,之后就可以帮助蛋白质代谢,维持大脑细胞正常运作,所以说香蕉是对脑部细胞非常好的水果。
三、预防便秘
现在人们总是摄入比较精细的食物,这种精细食物在制作过程中,会将一些纤维素过滤掉,会让身体缺少膳食纤维,之后就会导致便秘出现。香蕉中有人体需要的纤维素,特别是存在可溶性膳食纤维,它能缓解便秘症状。
四、提高免疫力
香蕉中含有一种蛋白质,这种蛋白质在身体的免疫系统中可以刺激细胞分化,提高身体的免疫力,而且这种蛋白质会被肠胃直接吸收,不像其他蛋白质会被分解,能够让身体吸收更足够的蛋白质。
香蕉的吃法
烤香蕉片
材料:软硬度刚好的香蕉1根
步骤
1、香蕉去皮后,切成薄薄的一片。
2、再放在铺了耐高温布的烤盘上。
3、将烤盘放入已预热到100度的烤箱下层,先烘烤30分钟。
4、然后将烤盘拿走,继续烘烤30分钟。
5、将烤架移到中间位置,继续烤10分钟。
香蕉火龙果奶昔
材料:火龙果半个,香蕉1根,牛奶250克,淡奶油25克,细砂糖2克左右
步骤
1、将火龙果肉和香蕉果肉切小块,分成两份,其中一份火龙果肉少一些,放进料理杯中,倒入一半的牛奶。
2、先做浅色部分,用料理机搅打十几秒,打出淡紫色的奶昔,倒入杯中备用。
3、继续做第二份深紫色的奶昔,火龙果肉要比刚才的多一些,否则做不出渐变色的效果。
4、用汤匙把奶昔缓慢倒入杯中,不要一下子倒入,否则会混色,
5、用电动打蛋器把淡奶油打发好,填满杯面,用牙签沾点刚剩下的火龙果奶昔,画你喜欢的图案。
一键式香蕉核桃面包
材料:面包粉270克,全麦粉30克(也可用同等量的面包粉代替),香蕉果肉90克,鸡蛋1个,冰水72克左右,细砂糖50克,盐3克,黄油25克,耐高糖酵母3.5克,核桃仁30克
步骤
1、依次倒入水、香蕉果肉、蛋液、糖和盐(对角放)到面包桶里。
2、再倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择甜面包程序,时间显示2小时18分钟(不同型号的面包机制作面包的时间会有所不同)。
3、核桃仁提前放入自动投放的果料盒内,如果你的面包机没有果料盒,需要手动投入的话,就在和面结束前3分钟才倒入,不要在和面一开始就放入,这样不利于面筋的形成。
4、第一次和面结束大概是8分钟,加入切成小块的黄油。
5、面包机在静置5分钟后会继续和面,面团和好会自动进入发酵、烘烤。
6、烘烤结束,立即将面包倒出来,放在晾架上晾凉后才切片,未食用的面包放入保鲜袋,室温保存。
1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
很多女性朋友应该都听说过香蕉能减肥,不少人也因此一次大量食用香蕉,想要达到减肥的目的。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有多重矿物质元素,这些元素虽然是人体健康所必需的,但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液微量元素含量急剧增加,导致各元素比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
2、未熟透的香蕉不宜吃,易致便秘
香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,吃起来涩得不能下咽;熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
结语:刚刚已经为大家介绍了香蕉的好处,现在我们应该对香蕉有了了解,喜欢吃香蕉的人可以多吃一点,它不但能为身体补充多种营养物质,也能满足人们的口腹之欲,大家在吃香蕉的时候要知道它的禁忌。