1本菜谱的营养成分

• 热量200千卡
• 蛋白质40克
• 脂肪12克
• 碳水化合物24.7克
• 膳食纤维1.6克
• 胡萝卜素750微克
• 钙23毫克
• 磷39毫克
• 钾130毫克
• 钠28.5毫克
• 镁12毫克
• 铁0.5毫克
• 锌0.15毫克
• 硒0.48微克
• 铜0.18毫克
• 锰0.11毫克

2制作方法

3制作提示

甘薯很容易就煲熟，过早放入容易煲烂，后放入煲出来的大薯还是完整并且成熟的，不影响卖相与口感哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

甘薯：性平、微凉，入脾、胃、大肠经;可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠。 玉米：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。 猪骨：除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人*造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

6食物相克

玉米+海螺：身体不适

玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒