香汁茄子

蒜切末；洋葱、胡萝卜、西芹均洗净切末；制作香汁：坐锅点火放油，三成热时放入蒜末、洋葱末、胡萝卜末、西芹末、野山椒（百里香...

类别家常菜营养不良调理 健脾开胃调理 便秘调理 

工艺油爆

洋葱焖羊肉

将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小；羊肉去肥肉并斩件；烧锅落油，在锅里放入羊肉及芹菜，肉汤400毫升，及香叶、...

类别私家菜冬季养生调理 肢寒畏冷调理 健脾开胃调理 

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红油翡翠鸡

油菜心择洗干净待用；葱切段，姜去皮切薄片；将鸡剁成条，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味；油菜心择下入开水锅内焯熟；泡...

类别私家菜营养不良调理 青少年食谱 

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扒三文鱼

将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀，腌30分钟；青笋（莴笋）洗净，切成细丝；葱头去外皮，洗净切成末；百里香洗净切成...

类别私家菜益智补脑调理 延缓衰老调理 明目调理 

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