卤水大肠

卤水大肠

卤水大肠

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:卤酱菜 

主料:猪大肠 

辅料:

调料:卤汁  

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

猪大肠正反两面反复用盐揉擦,冲洗干净,入冷水锅中,烧滚焯水,洗净。放入卤水锅用小火卤2小时,冷却后切块装盘,撒上姜丝即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症,因其性寒,凡脾虚便溏者忌食。

6食物相克