玉米龙骨汤
如果在饮食中缺乏维生素A,则会导致皮肤干燥、角质代谢失常、肌肤松弛老化等问题。胡萝卜素属于脂溶性维生素,只有当它溶解在油脂中时,才能在体内被转化成为维生素A并吸收,所以用胡萝卜与龙骨一起炖汤则是不错的搭配,即有营养,又不过于油腻。
玉米对人体健康非常有益,尤其对孕妈妈来说更加有益。玉米的胚芽富含天然维生素E,处于孕晚期的孕妇常吃可以增强体力及耐力,能够为以后的分娩打下良好的身体基础。另外,不同类的玉米,其营养与功效也各有不同。黄玉米富含镁元素,而镁元素能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体必需氨基酸,能够促进胎宝宝大脑细胞的新陈代谢。
玉米龙骨汤
原料:玉米2根、胡萝卜100克、龙骨200克
配料:老姜10克、盐适量
玉米龙骨汤的做法
1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。
2.胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米切成小段。
3.将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内,加入适量水,大火煲30分钟后放入胡萝卜,转为小火小火煲,煲上2小时左右味道更好哦。
4.清淡可口,营养丰富,不失为寒冷冬季的一道营养又美容的滋补汤。
小贴士
1.炖汤的玉米应挑选颗粒饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。这样的玉米煲出的汤味道甘甜可口。
2.玉米不宜单独、长期、过多食用,一周吃两到三次为宜。
健康饮食网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。