玉米金瓜盅的做法

玉米金瓜盅

适用人群：适用于脾胃虚弱，见饮食减少、腹胀、便秘、皮肤干燥等人群。也可用于胃下垂、高血糖患者的辅助食疗。

用法宜忌：本品为温中健脾之品，气滞湿阻者不宜食用过多。

材料：金瓜1个、洋菇5朵、鲜玉米粒25克、低脂鲜奶100毫升。

玉米金瓜盅的做法

1.金瓜表皮洗净，对半切开，去子，取半个备用。

2．锅中加适量清水烧沸，水量约可盖过半个金瓜即可。

3．将半个金瓜置入沸水中，调文火，焖煮至金瓜肉熟透，取出熟金瓜，放在盘中。

4．在锅里剩余的金瓜汤汁里，加入洋菇片、玉米粒炖煮约20分钟，倒入低脂鲜奶，继续熬煮20分钟，盛入金瓜盅内即可。

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