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爆炒西瓜皮

分类: 膳食养生•2023-01-11 08:00:44

爆炒西瓜皮

爆炒西瓜皮

工艺：熟炒

口味：清香味

菜系：私家菜

功效：防暑调理夏季养生调理清热去火调理

主料：西瓜皮

辅料：

调料：大葱姜味精盐白砂糖酱油香油植物油

种类：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

热量255.58千卡
蛋白质0.92克
脂肪25.03克
泛酸0.04毫克
碳水化合物6.94克
叶酸7.1微克
膳食纤维0.28克
维生素K0.7微克
胡萝卜素14.5微克
硫胺素0.01毫克
核黄素0.01毫克
尼克酸0.18毫克
钙12.86毫克
磷17.49毫克
钾47.21毫克
钠1毫克
镁12.93毫克
铁1.31毫克
锌0.3毫克
硒0.2微克
铜0.06毫克
锰0.36毫克

2制作方法

将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。
将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。
锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。

3制作提示

西瓜翠衣就是西瓜皮。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

6食物相克