苋菜豆腐汤 苋菜能治疗臁疮
苋菜对于很多人来说一点都不陌生，不过可能每个地方的叫法不一样。由于它脆嫩的口感深得大家的喜爱，其实它的营养价值更为人所喜欢。它的做法有很多，那你知道苋菜豆腐汤吗？它是怎么做的呢？一起去了解一下吧。
苋菜豆腐汤
主料
豆腐300克。
苋菜100克。
辅料
食用油适量。
盐适量，姜适量。
蒜适量。
浓缩高汤。
步骤
1. 豆腐切成片状，姜、蒜切片备用。
2. 苋菜放水里择洗干净备用。
3. 炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片。
4. 炒锅上火，放入少放油炒香姜、蒜片。
5. 倒入一碗水放入浓缩高汤煮沸。
6. 放入豆腐片煮五分钟。
7. 放入苋菜煮熟。
8. 放入少许盐调味即可食用。
苋菜能治疗臁疮(臁疮就是小腿溃疡)，只需要去新鲜苋菜进行捣烂后，和蜂蜜进行调和，调和好之后将它敷在疾患处，然后包扎起来，记得每天更换一次即可。
做法小贴士
1、因为苋菜比较嫩，所以煮的时间要控制好，不可以太长。
2、浓缩高汤含盐分重，此菜少放盐或不放盐。
3、苋菜一定不可以和甲鱼以及龟肉一起吃。
结语：这道汤品非常鲜美，对于补充营养和滋补身体来说是很好的选择。儿童可以多吃苋菜，因为它可以提供身体发育所需要的营养物质哦。