豆浆的好处 怪不得豆浆是一种国民饮品
豆浆是大家经常会喝的一种饮品，它不但喝起来的味道很好，本身的营养价值也很高，很多人喜欢早上饮用豆浆，大家知道豆浆的好处有什么吗?豆浆的做法有很多，每一种都很好喝，一些人不适合饮用豆浆，豆浆的禁忌有哪些?
豆浆的好处
一、降低胆固醇
如果大家能每天坚持饮用豆浆，就能很好的降低身体中胆固醇的含量，在大豆中有比较多的大豆蛋白和大豆卵磷脂，这些物质能起到净化血液的作用，还可以加速新陈代谢的速度，饮用豆浆是可以降低胆固醇的。
二、强身健体
很多人应该不知道，豆浆能起到强身健体的作用，在豆浆中有蛋白质和钙、磷、铁等多种营养物质，还有维生素和核黄素，这些物质对于增强体质有不错的效果，如果能常喝豆浆，对身体有不错的滋补作用。
三、防治高血压
如果身体中钠元素含量过高，人们患上高血压的几率就会增加，生活中大家经常饮用豆浆，能降低血压，主要是豆浆中有豆固醇以及钾、镁等物质，这些物质都能帮助身体对抗盐钠物质，控制体内的钠元素。
四、防治癌症
豆浆当中的蛋白质含量非常的丰富，另外还有硒元素和钼元素，这些都是非常好的抗癌物质，可以起到预防和治疗癌症的效果。特别是在防治肠胃癌症和乳腺癌方面，效果会更加的明显。
五、防止衰老
女性朋友都希望自己能够永远青春永驻，想要实现愿望，那么就要经常和喝豆浆才行。豆浆当中所含有的硒元素，以及维生素c和维生素e都是抗氧化的好手，可以让人体内的细胞返老还童，起到抗衰老的作用。
六、对肠道有益
如果常常喝一些豆浆，那么还能够促进肠道的健康，避免各种肠道疾病发生，尤其是便秘和腹泻。这是因为豆浆当中含有大量的大豆配醣体，这种物质对人的肠道有好处，可以让排便变得通畅，帮助身体排毒，呵护肠道健康。
豆浆的做法
1.莲子百合豆浆：百合5克、莲子10克、黄豆35克，这款豆浆有清火、消暑、安神作用，适合夏天食用。
2.花生核桃豆浆：花生10克、核桃10克、黄豆30克，这款豆浆有健脑益智、防衰老、提神的作用，适合儿童食用。3.黑芝麻黑豆豆浆：芝麻10克、黑豆40克，这款豆浆有清热解毒、补血养颜的作用，特别适合爱美的人士食用。
4.薏米红豆豆浆：薏米15克、红豆15克、黄豆20克，这款豆浆有祛湿排毒、增强脾的作用。
5.原味豆浆：黄豆50克，多喝豆浆可以强身健体、减缓衰老，益处多多，下面为大家讲解正确煮豆浆的方法，以原味豆浆为例子。
1、忌喝超量
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
2、忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
3、忌空腹喝
空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
4、忌与鸡蛋同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
5、忌喝未煮熟的豆浆
没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的好处，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢饮用豆浆的朋友在生活中可以多喝一点，它不但能为身体提供多种营养物质，味道也是非常不错的，在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。