橘子的好处 橘子用这4个好处收买你的心
橘子是大家经常会吃的一种水果,它吃起来的味道是酸酸甜甜的,深受人们的喜欢,喜欢橘子的人,知道橘子的好处有什么吗?橘子的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成饮品。多数食物都是有禁忌的,橘子的禁忌有哪些?
橘子的好处
清新口气
新鲜的橘子皮中有丰富的维生素C和香精油,这些物质能起到理气化痰、健脾和胃的效果。将橘子皮咀嚼后将残渣吐出,能起到清洁口腔的效果。如果用橘皮泡茶,不单味道清香,也能起到通气提神的效果,大家要将橘子皮清洗干净哦。
保护血管
在橘子里面有白色网状的丝络,被大家叫做“橘络”,它当中有一种叫做“芦丁”的物质,吃起来有一点苦味。这些物质到了身体中,能保护血管正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,常吃橘子还可以防止脑溢血的发生。
缓解痛经
很多人应该不知道,橘子能起到缓解痛经的作用,橘核有理气、温胃、止痛的作用,能帮助驱寒,还可以起到止痛的作用,女性如果存在痛经,是可以将橘核沏茶饮用的,一般用3~5克就可以了;如果疼得厉害,可以用到10克。
生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗过敏成分。
橘子的吃法
橘皮姜茶
准备食材:橘皮若干、姜丝若干、茶叶若干
具体做法
橘皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用;
嫩姜洗净切细丝,加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,
再放入桔皮煮20秒,即可熄火。
橘子罐头
准备食材:橘子1000克,冰糖50克具体做法
锅中加入适量清水和冰糖,加热至融化后,倒入橘子瓣,不时翻动。
大火烧开后转小火,用叉子扎破一些橘子,
煮好后盖上盖子焖10分钟,趁热装进玻璃罐即可。
橘子果酱
准备食材:橘子700克,冰糖150克,柠檬汁50克,糖浆2汤匙
具体做法
橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多做出的酱会发苦。
果肉横切两刀,去除种子备用。
锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,去掉橘皮的苦味。
煮过的皮加一小杯水,用料理机打成泥。果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮
挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时,加入两汤匙糖浆,煮一小会即可。
1、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。
3、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
结语:上文已经为大家介绍了橘子的好处,我们现在对橘子应该有了一些了解,喜欢吃橘子的人生活中可以多吃一点,它不但能为身体提供多种营养物质,做出的食物也非常美味,一些人在吃橘子的时候要知道它的禁忌。