蒸香肠的做法

最近，淘宝了一些糙米，每天给他们吃糙米饭，营养米糊。这个糙米是带胚芽的，浸泡在水里几天就发芽了，营养就在胚芽里。不过糙米做饭吃口硬，刚开始只能掺1/4到大米里做，还要提前浸泡。虽然粑粑强烈反对吃这个米，但锅铲和饭勺掌握在姐手里，大家只能乖乖吃。不过，做出米糊接受度就比较高了。

帅哥最近一直在吃减肥餐，一家人的饭菜要分成2种做。难免顾此失彼，有时候，冰箱里坑点东西随便做几个菜对付下父女俩。那天，帅哥吃牛腱子。父女俩就吃炒米苋，鸡蛋卷和蒸香肠。以往，大姐姐是把香肠直接铺在大米上煮。这次做得比较精细，蒸过以后比较酥软，味道好多了，牙齿不大好的粑粑有能吃。

蒸香肠

原料：广式香肠1根，葱姜适量，生抽一小勺，白糖少许

蒸香肠的做法

1、香肠切片后，放入沸水里氽过，洗掉表面所含的亚硝酸盐和污垢。

2、香肠放入碗中，加葱段、姜丝、生抽和白糖，蒸20分钟。蒸出来的汁水可以淋在白饭上吃。