咸味芝士棒的做法
芝士剩货变身越嚼越香的磨牙零食
最近都是买一公斤一盒的芝士,回到家就切小块分装好,按需要取用,但是,总会多多少的剩余出一点点,做蛋糕又太少,丢了又浪费,就得做成些小点心消灭它。
下午突然磅礴大雨,想去的地方去不了,已安排的约会往后推,。看着窗外垂直倒下的雨水,总不太喜欢,于是随手挑了本书翻一番,看书的时候,很喜欢旁边有些磨牙小零食,可以在修心养性的同时还能满足寂寞的胃,一杯热牛奶或者红茶,一扎芝士棒,足以度过整个下午。
咸味芝士棒
材料:面粉90克、全蛋40克、奶油奶酪50克、白糖15克、盐1.5克酵母2克
咸味芝士棒的做法
1、所有的材料混合
2、揉成光滑面团,不需要出膜
3、面团发酵至2倍大
4、面团排气后,先擀开成方片,叠起,
5、反复叠三次,再切条,搓细。大概为直径0.5厘米,长度10厘米的圆柱条;
6、摆到烤盘上;交错两排,不要粘到一起。
7、coussco2701烤箱160度,中层,10—15分钟,视芝士棒大小而定,表面金黄色即可
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