章鱼小丸子的做法

自己在家做章鱼小丸子

面糊原料：章鱼烧粉120克，鸡蛋50克，水180克，油10克，

内馅材料：包菜，洋葱，章鱼粒各少许

表面材料：各种酱料少许

章鱼小丸子的做法

1，将面糊材料混合，

2，包菜，洋葱切碎，

3，开小火，锅放少许油预热，

4，倒入面糊，

5，放入章鱼粒，

6，包菜粒，洋葱粒，

7，然后利用竹签翻过来，

8，如面糊不够，再倒一点，

9，直到做出圆形。

10，直至煎熟，

11，将章鱼小丸子放入纸模中，

12，挤沙拉酱，甜辣酱，章鱼烧酱，撒海苔粉，紫菜，柴鱼花，好了，吃吧

美食小贴士

1，火力不要大，大了容易糊.

2，面糊是很稀的.

3，锅一定要加油烧热，这样才不容易粘.

4，因为锅是不粘锅，所以用竹签扎就可以转出圆形来，当然这个手法还要多练习.

5，各种好吃的酱料才是丸子的关键，不要少哦.

健康饮食网小提示

章鱼和猪蹄能一起吃:猪蹄含大量胶原蛋白质，有润肤泽肤、健美作用。章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。  

章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。