参须猪骨汤的做法

菜系及功效：家常菜谱

参须猪骨汤原料：猪排骨250克，鲜蘑50克，胡椒粒，参须、精盐各适量：

参须猪骨汤的做法

1)排骨斩成段，放人开水锅中煮5分钟，取出，洗净。参须洗净。鲜蘑洗净，切成片。

2)汤煲置火上，加适量水，放人排骨、鲜蘑、参须、胡椒粒，旺火烧沸后转用慢火煲4小时，下精盐调好口味即成。

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