蛋包饭

蛋包饭的做法

1．炒米饭

在锅中倒入油，开大火，把葱炒香，再倒入蔬菜粒翻炒，接着，放入米饭继续炒，直到米粒都均匀散开，最后加一点酱油、盐、鸡精调味：

2．煎蛋皮

准备三枚鸡蛋（在蛋液中可加入一些水淀粉，使蛋皮韧性更好），在饼锅中倒入少量油，油热后将蛋液慢慢倒入锅中，蛋皮成型后，把炒好的米饭放进蛋皮里包好，再小心地把整个蛋包饭翻过来，焖制一会，美味可口的蛋包饭就做好了；

3．吃的时候，可依个人口味，在蛋包饭表面涂上番茄酱或色拉酱。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用