萝卜鲫鱼汤的做法

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

寒冬,让我们一起喝汤补养身心吧~~~

萝卜鲫鱼汤的做法

鲫鱼萝卜汤

原料:鲫鱼2条、白萝卜适量。

调料:花椒10粒。

萝卜鲫鱼汤的做法

鲫鱼萝卜的做法

1、将鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净。白萝卜去皮,切成片再改刀切成丝。

萝卜鲫鱼汤的做法

2、锅中加少许油烧热放入花椒粒,将鲫鱼擦去水份放入锅中煎至两面金黄。

3、另起汤锅加水烧开,将将煎好的鲫鱼放入,大火烧开,转小火熬2个小时。提前10分钟将切好的白萝卜丝放入。

萝卜鲫鱼汤的做法

萝卜鲫鱼汤的做法