野葱炒牛肉的做法

野葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物。今天给大家介绍一款野葱炒牛肉的做法。

野葱炒牛肉

原料：野葱150克，牛肉500克，料酒、精盐、味精、酱油、姜丝、生抽各适量。

野葱炒牛肉的做法

1、将野葱去杂洗净切段。

2、牛肉洗净切片。

3、将牛肉放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。

4、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味。

5、最后放入野葱炒至入味，出锅即成。

特点：可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃、发汗散寒的功效。适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦、消化不良、营养不良、腰膝酸软等病症。

健康饮食网小提示

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