鸭血豆腐粉丝汤
暖身先暖心－－鸭血豆腐粉丝汤
做了一些改动，使用了自己喜欢的白豆腐，鸭肠也省略了，因为家里有老人，担心她嚼不动，不过依然美味可口。我想真正的美食是源于心里的，而不局限于食材吧，哈哈哈。
鸭血豆腐粉丝汤
原料：鸭血、粉丝、豆腐、姜片、盐、味精、白胡椒。
鸭血豆腐粉丝汤的做法
1．先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡。
2．豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿。
3．汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。
特别提示：鸭血煮的时间长了会有小眼儿，会影响口感。咱们都动手做一次这样的汤吧，让她在冬日里温暖自己，温暖家人的心。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会