蔓越莓绿豆糕的做法

这次做的是蔓越莓绿豆糕，绿豆糕食谱夏天吃清热解暑，加入红色的蔓越莓又漂亮又口感更佳的丰富了，用法焙客的模具压出来漂亮的不行了，发网上大家都说漂亮呢，绿豆要买脱皮绿豆炒出来的豆沙口感才好的。

蔓越莓绿豆糕

原料：去皮炒好的绿豆沙200克，蔓越莓50克。

蔓越莓绿豆糕的做法

1.绿豆沙是提前炒好的，就是买的去皮绿豆心放高压锅内压熟后称出来放入锅中炒成豆沙，中途加糖和油，炒制豆子熟透干爽如图那样后晾凉。

2.把蔓越莓切碎后放入绿豆沙内搅拌均匀用手抓均匀，比较粘手的话就戴手套。

3.然后把豆沙跟蔓越莓混合均匀后，每个称取50克，然后团圆了放好。

4.模具内层粘一点熟粉，然后把团好的蔓越莓绿豆放进去压紧，然后按出来就行了。

5.挤出来的蔓越莓绿豆糕放入月饼盒子里面，放冰箱内存放。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用