可可牛奶布丁的做法

可可牛奶布丁

材料：鲜牛奶100g，纯净水200m1，可可粉5g，吉利丁片15g（3片），白糖35g。

可可牛奶布丁的做法

1.材料准备好

2.吉利丁片用清水泡10分钟左右

3.纯净水倒入锅中，煮开

4.倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀

5.放入10g（2片)泡软的吉利丁片

6.一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

7.待可可液体冷却后，倒入容器（只倒入一半）放入冰箱冷藏2小时左右

8.鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌

9.加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片

10.一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

11.待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里

12.再放入冰箱冷藏2小时即可

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