微波版琥珀桃仁

这款琥珀桃仁，作下酒菜或小零食、夜宵都相当不错哦。微波炉做的，做法简单。不用熬糖浆，省事好吃哦。

微波版琥珀桃仁

原料：核桃仁，白糖，白芝麻。

琥珀桃仁的做法

1、核桃去壳，桃仁提前准备好。

2、锅里放入适量水烧开，将生桃仁放入开水中煮1分钟，去掉涩味。

3、将煮好的桃仁捞出浸入冷水中。

4、沥干水分，放入一个大盘内，用白砂糖拌匀，尽量让每一块桃仁都粘到糖。

5、将拌好糖的桃仁放入微波炉中，中火8分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面。

6、趁热撒上白芝麻，拌匀，再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可。

美食小提示

1、白糖的量可以根据自己的口味来放，各家微波炉功率不一，根据实际情况调整吧。

2、可以适当放些蜂蜜，但我觉得放蜂蜜容易粘。

健康饮食网小提示

黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。