拌莴笋的做法

过敏体质的朋友多食用莴笋，可以增强身体的扛敏能力，特别对于春秋两季的过敏性鼻炎效果很好。

拌莴笋

原料：鲜莴笋250克，酱油2汤匙，精盐半汤匙，香油1汤匙，白糖1汤匙，味精少许。

拌莴笋的做法

1、莴笋去叶，切除老根，刨去皮，清洗干净。

2、切成滚刀块或薄片。

3、然后放干净盘中，加入精盐腌1小时滤去盐水。

4、加入白糖、味精、酱油和香油，拌匀即可食用。

特点：莴笋脆嫩，味道清香爽口。

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用