香辣猪蹄的做法

苏泊尔鲜呼吸电压力锅不用味精、中途加菜，有触摸屏，做各类菜功能齐全，还快速收汁功能，让菜变得更中美味。

怎样去掉猪蹄中的腥躁味——香辣猪蹄

主料：猪蹄2只

配料：泡好的黄豆适量

调料：八角、花椒、香叶、冰糖、酱油、红辣椒、桂皮、盐各适量

香辣猪蹄的做法

1、准备好食品材料。

2、锅中火烧热，把猪蹄入锅中煎到表皮发黄。（这样可以去掉猪蹄中的腥躁味）

3、然后加入冷水烧开后捞出，再用冷水洗一遍。

4、锅洗干净，入少许的油，加入花椒、八角、桂皮、香叶小火炸香。

5、倒入猪蹄炒去水份。

6、加入酱油炒上色。

7、放入红干椒，再放入热水烧开。

8、放到苏泊尔压力锅中。

9、盖上盖子，按猪蹄类的，先择40分钟，按中途加菜。

10、中途加菜发出提示音后，加入冰糖四块。

11、盖上盖子继续。

12、锅结束响以后再入黄豆和盐，拌匀。

13、再工作30分钟，结束。

14、熟后淋点香油出锅。

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