百合小南瓜的做法

夏末初秋，鲜百合是我们这里常见的保健食物，大家都知道百合有清热和宁心安神的作用，现在越来越普及常吃鲜百合还有防癌和美容等功效。

南瓜也是一种药食兼用的蔬果，蒸熟之后加入各种粉类做出的食物，不但营养丰富，而且吃口也很清甜。

这个用糯米粉和粘米粉混合之后做出的食物，颜色艳亮，吃口软糯，如果没有耐心做小南瓜，简单做法压压扁做成南瓜饼蒸或煎着吃也很不错。

百合小南瓜

食材；糯米粉150克，粘米粉150克，白糖40克，南瓜250克，百合120克，南瓜子适量。

百合小南瓜的做法

1，南瓜洗净去皮切片，百合一片片剥开洗净

2，准备糯米粉、粘米粉、白砂

3，把百合冷水上锅蒸至用勺子能压烂即可

4，南瓜微波5分钟后拿出压泥

5，百合全部压泥

6，糯米粉、粘米粉、白砂糖混合再加入南瓜泥和百合泥揉成光滑的粉团

7，搓圆后分成一个个约15g的胚子

8，再把胚子搓圆后用小刀背压出一条条貌似南瓜状,

9，准备南瓜子，把南瓜子一粒粒按在小南瓜中间。

特别提示

我用糯米粉和粘米粉各一半，用纯糯米粉太软蒸锅之后可能会塌，也可以加入适量的面粉代替粘米粉。

百合和南瓜泥的量正好和这些面，如果揉面有点可以加入适量的清水。

蒸熟时间要根据南瓜的大小而定哦

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。