20160510爸爸厨房全集：三文鱼的做法

　　鱼的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常吃鱼，不仅美味而且含有丰富的营养价值，对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中三文鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房全集栏目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　三文鱼的做法

　　材料

　　三文鱼400克，姜适量。

　　葱适量，蒜适量。

　　红葱头适量，盐适量。

　　黑椒粉适量，白葡萄酒适量。

　　做法

　　1.首先就要将准备好的三文鱼清洗干净，然后再将其切成块，接着用姜、葱、蒜、红葱头等调味料腌制备用。

　　2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。

　　3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

　　干烧三文鱼

　　材料

　　三文鱼。

　　做法

　　1. 首先我们就要向锅中加入适量的油，等到油7成热的时候加入三文鱼，将其两面炸成黄金色，取出即可。

　　2. 热油，放姜，蒜，郫县豆瓣，酱油，料酒，糖，盐。

　　3. 放入鱼，小火至汁干。

　　4. 放入葱丝，少许醋，拌匀出锅。

　　香辣河鲫鱼

　　材料

　　河鲫鱼，香辣酱，料酒。

　　胡椒粉，鲍鱼汁，糖。

　　醋，味精，葱，姜，蒜。

　　做法

　　1、首先就要将准备好的鱼洗干净，沥干水分，然后在鱼身上划上几道口子，更加容易入味，备用即可。

　　2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。

　　3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。

　　4、加入香辣酱煸炒。

　　5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。

　　6、后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。

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