20160421食话实说全集:三鲜饺子的做法
饺子的做法是非常丰富多样的,生活中我们可以经常吃 饺子,不仅非常美味而且营养价值也是非常丰富的。那么日常生活中三鲜饺子的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
三鲜饺子的做法
材料
小麦面粉500克。
辅料
鸡蛋150克,韭菜200克。
对虾150克,肥瘦猪肉100克。
调料
盐8克,味精2克,料酒15克。
做法
1.首先就要和面,将准好的水缓慢多次加入面粉中,并不断进行搅拌,直到将其混合均匀活成面团就可以了。
2.把大虾去头、去皮洗净。
3.韭菜洗净切碎。
4.然后我们就要将准备好的鸡蛋打入碗中,然后用筷子不断地进行搅拌,搅拌均匀之后,倒进锅中将其炒熟备用。
5.把虾切成大点块。
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀。
8.然后我们就要用准备好的擀面杖,将其擀成多个薄皮,接着分别放入适量的馅料,包成饺子就可以了。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
三鲜馅饺子
材料
韭菜一捆,虾一斤。
肉馅,鸡蛋,盐。
花椒面,鸡精。
做法
1、水和面。
2、把大虾去头,去皮。
3、把韭菜切碎。
4、炒鸡蛋。
5、把虾切成大点块。
6、在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中。
8、开始包。
9、包好放开水锅煮熟即可。
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