红烧排骨煲

红烧排骨煲

原料：猪排骨250g、白菜200g、香菇3朵、豆腐泡10个、葱15g、酱油10g、盐8克、味精5g、糖10g、香料适量、高汤700毫升

红烧排骨煲的做法

1、将排骨斩块。

2、白菜切成长块。

3、香菇切成斜片。

4、葱切段。

5、锅中下少许油烧热，放入香菇、白菜，调入盐、味精炒透。

6、将排骨放入沙锅中，加入高汤、酱油、盐、糖、香料煲至酥烂。

7、再加入炒好的材料、豆腐泡。

8、继续煲10分钟使白菜入味。

9、最后撒上葱段即可。

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