海参甲鱼汤

海参甲鱼汤

原料：甲鱼1只，水发海参50克，冬菇、黑豆各50克，海藻25克。蜜枣4枚。

海参甲鱼汤的做法

1．将甲鱼宰杀干净，去爪、内脏，斩大块；海参洗净切中块；配料分别用温水稍浸后洗净，冬菇去蒂，黑豆不用去衣。

2．将甲鱼连甲壳放入开水锅中氽约5分钟，捞起。

3．将全部用料放入砂锅内，加水适量，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，最后用小火煲90分钟，调味即可。

功效：补血滋阴、去疬散瘤。

甲鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素B、维生素B1、维生素D、动物胶、角蛋白、碘等物质，营养丰富，无论是红烧...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

蜜糖和甲鱼能一起吃吗: 对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老