龙骨玉米冬瓜煲
过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，
让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。
但俺家小主还是想肉吃！
那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，
玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，
小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香。
龙骨玉米冬瓜煲
原料：猪腔骨500克，鲜玉米1根，冬瓜500克，姜片20克，花椒10粒，食盐4克。
龙骨玉米冬瓜煲的做法
1、准备原料；
2、将鲜玉米剁小块；
3、将冬瓜去皮去瓤切块；
4、将龙骨凉水下锅焯烫一下捞出；
5、砂锅内水开后，倒入焯烫好的龙骨，放入姜片、花椒粒开始炖煮，开锅十分钟用中高火炖煮，之后转小火；
6、用筷子扎一下龙骨，能够扎透后，倒入切好的玉米段继续炖煮；
7、待玉米煮熟后，倒入冬瓜块，炖熟，放入食盐调味即可。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
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