朱砂煮猪心

朱砂煮猪心

原料：猪心1个，朱砂0.5克。

朱砂煮猪心的做法

先取猪心剖开洗净，将朱砂放入心腔中，外用细线扎好，放至足量的清水中煮熬，直至猪心熟透，加少许盐、味精、葱，再煮片刻即成。

服法：喝汤食猪心，连吃3～5天。

功效：养心安神，镇惊定悸。

主治：适用于心悸不宁、失眠胆怯，或伴有阵发性心动过速、房颤的病人食用。

说明：朱砂性味甘凉，功能重镇安神、宁心定志。猪心性味甘淡平，功能养心安神，补血止汗。对缓解阵发性心动过速、房颤有一定作用。

特别提示：朱砂有毒，不能大量或长期食用。

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。