芒果的功效 这5个理由让你不得不吃芒果
芒果是大家经常会吃到的水果，因为它甜美可口，并且味道非常好，不管是大人还是孩子都很喜欢，那么大家知道芒果的功效有哪些吗?芒果除了直接吃，还可以做成饮品和甜品，吃法有很多，不过一些食物不能和芒果同吃，它的禁忌有什么?
芒果的功效
1、有助预防癌症
平时适当的吃芒果能够预防癌症出现，芒果里面含有天然抗氧化物和维生素，这些物质到了人体中，能够降低患有癌症的风险。并且有一些研究显示，芒果里面的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物，还可以很好的对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
2、改善大脑功能
经常吃芒果能够帮助人们改善大脑功能，在芒果里面含有丰富的维生素B6，要知道这种物质对神经系统和大脑的正常运作说是非常重要的。并且在芒果里面含有人体需要的谷氨酰胺，这种物质有助于提高人的专注度，并改善记忆。
3、改善消化系统
消化不好的人要常吃芒果，芒果里面有膳食纤维，这种物质能够帮助清除消化道内的废物和毒物，所以常吃芒果有益肠道内有益菌的生长，并且能够保护消化系统。芒果里面含有钾，缺钾会引起体液失衡，也会导致便秘。
4、降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
5、保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。
煎扇贝芒果串
稍显豪华的串，大块的扇贝肉、大块的芒果肉抢尽了风头，总是快被消灭殆尽。
食材：樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
用时：15分钟
步骤
1、扇贝刷洗干净，撬开壳，用小刀贴着壳取下贝肉，去掉贝肉上黑色的内脏和裙边，留下白色的肉和月牙形的黄。
2、芒果去皮，片下果肉，切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净，对半切开。朝天椒斜切成圈。
3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油，再挤一些柠檬汁，磨一些黑胡椒碎进去，擦一些柠檬皮屑，腌制20分钟入味。
4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。5、平底锅内倒入剩余的橄榄油，烧至五成热，放入串好的串，中火煎3分钟左右，待一面煎黄后再翻至另一面，继续3分钟左右，待扇贝肉煎熟即可出锅。
芒果青豆炒虾仁
虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑，透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香，很有嚼头。
食材：樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝、中型芒果、红朝天椒
步骤
1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳，去掉虾线，清洗干净，沥净水，加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。
2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮，贴着芒果核下刀，横着把芒果核两侧的果肉片下来，然后切成粒。
3、大火烧开锅中的水，放入豌豆粒汆烫1分钟，捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟，捞出沥水。
4、大火烧热锅中的油至6成热，放入虾仁和豌豆粒翻炒，然后再放入芒果粒，加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。
芒果不能与酒类同食
酒与辛辣食物相同，不仅辣、刺激性强，还会有眩晕的感觉，如果有轻微的芒果过敏症在加上饮用酒类就会给肾脏带来难以消耗的感觉，甚至酒精中毒等。
芒果不能与海鲜同食
在自助厅，会有海鲜和新鲜的芒果，但是需要注意的是两个不能同食，尤其大量吃海鲜在吃芒果，会出现过敏现象，因为两者都属易过敏食物，海鲜相对不容易消化，吃多了也会积食，腹痛等。
芒果和菠萝
这两种水果都属于南方水果，在热带生长，味道却各有不同，芒果在熟透以后多为柔糯比较稀软，而菠萝却比较的硬，水分较多。可是同时间上市的这两款南方水果是不能一同食用的。因为芒果和菠萝本身就容易引起身体过敏，尤其菠萝，在吃之前需要拿咸水浸泡。
芒果自身含有容易引起身体过敏的醛酸，尤其不成熟的芒果含量较大，它们对人体的皮肤黏膜有刺激作用，在加上南方水果运往北方多是在未成熟时摘取，在加上催熟以后食用，这也加大了过敏的机率。那么菠萝中的蛋白酶物质也对皮肤和血管有刺激副作用，所以将这两款易过敏水果一起食用的话很容易加重过敏现象，出现皮肤瘙痒、潮红、多汗等，如果你是皮肤易过敏体质，还是需要远离或是少食这两款水果。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，芒果是人们都喜欢的水果，常吃不但能够满足我们的口腹之欲，还能够为身体补充需要的营养物质，不过大家在吃芒果的时候要知道它的禁忌。