三丁水煎包的做法

今天的早歺我们家的两位宝贝都很满意，其中还有一位吃的同时不忘表扬一下偶，说："可以和上海比较有名的小杨生煎媲美啦！汗。。。小杨生煎不是人做的吗?对我来说只有想不到的，没有做不到的。哈哈。。吹吧吹吧不是罪

爱心早餐--三丁水煎包

馅料：猪肉末、胡萝卜丁、茭白丁、猪皮冻丁、葱白碎、鸡蛋、盐、生抽、香油

三丁水煎包的做法

a）将一个鸡蛋敲开放入肉末里并加入盐，用筷子朝一个搅圈直到蛋液完全吸收，

b）接着再放一勺生抽再继续搅至吸收，

c）最后加入事先准备好的胡萝卜丁、茭白丁、猪皮冻丁、葱白碎和适量香油拌至均匀即可，

注：[猪皮冻有调味的]

外皮材料：雪花面粉、温水、酵母、糖、盐，

1、将所有的材料置大的容器中做成表皮较光滑的面团，

2、盖上保鲜膜松弛30分钟左右(注：我是隔夜和面置冰箱里第二天早上就可以直接擀皮做的)

包馅

1、面皮分割好，按扁擀成饺子差不多的面皮

2、取适量馅料放在*褶成包子形状(请忽视偶擀皮和包包子技术哈)

3、依次包好所以的包子(注：封口处一定要捏牢固哈)

4、坐锅点火注入稍微多一点的油，再将包子逐个褶底朝下放置锅中，

5、中小火煎制一会儿，再倒入一碗水盖子，大火烧至水份快耍蒸发的时候散上适量黑芝麻，

6、最后启锅前再散葱花稍微煎一会儿即可

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险