咖喱洋葱咸面包的做法

吃腻了甜甜的面包，也许略带咸味的面包更适合炎热的夏天。咖喱加入了面包，更能刺激味蕾，增加食欲，洋葱和香葱经过了烤制，更散发出香浓的味道。

浓浓的咸味面包——咖喱洋葱咸面包

原料：咖喱膏1.5块，高筋面粉250g，盐4g，糖10g，酵母3g，橄榄油10g，水130g，洋葱100g，香葱3-4根

咖喱洋葱咸面包的做法

1、咖喱膏和水加热融化，晾凉备用。

2、洋葱切成小丁。

3、将除洋葱以外的其他所有材料混合，揉成一个均匀的面团，然后揉至拓展阶段。

4、将洋葱丁加入面团，继续揉至完全阶段。

5、放在温暖湿润处发酵至原来面团的2.5倍大。

6、将面团排气，再揉均匀，然后分割成5个均匀的面团，放入面包托模具内。继续放在温暖湿润处进行第二次发酵。

7、发酵完成后，用刀片将表面划十字，撒上葱花。

8、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟，取出晾凉即可。

咖喱洋葱咸面包小提示

咖喱膏事先和水加热融化，更有助于均匀分布在面团内。注意冷却了之后再加入面粉和其他材料。

健康饮食网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

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