榛子小米粥的做法

菜系及功效：消化不良食谱 体弱食谱 便秘食谱

榛子小米粥

原料：榛子100克，小米100克。

榛子小米粥的做法

成熟鲜榛子去壳取仁(榛子仁100克)，洗净，入锅，加水1200毫克，文火煮30分钟，榛子十二熟时，再入小米，再煮15分钟即成。

用法：温时食用。

主治：消化不良、体虚瘦弱、便秘。

榛子营养分析

营养成分：每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6。4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

药用功效：健脾和胃，益肝明日。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。

饮食禁忌：榛子性滑，泄泻便溏者应少食。

健康饮食网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹

榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。