肉末番茄鸡蛋面的做法

每天的早餐该吃什么我是烦了又烦，既不想早起，又不能糊弄，

懒人吧，总有懒的借口，也总能想出懒地办法滴

比如，今天这面吧，确实简单，但也不失营养，很是适合我这懒妈。

夏季正是露天番茄大量上市的季节，所以，趁当季，多食番茄吧。

肉末鸡蛋番茄面----番茄搭配了肉末和鸡蛋，再加上高汤煮的鲜面条，这也还不算糊弄吧，哈哈。

简单营养的快手早餐---肉末番茄鸡蛋面

原料：鲜面条，猪肉馅儿，番茄，高汤，鸡蛋，高汤可以用自己熬的或其它替代。

肉末番茄鸡蛋面的做法

1，所有原料准备好。

2，猪瘦肉切小细丁加盐，生抽，料酒，老抽，少许白糖抓匀腌制，

3，番茄去皮切碎备用。

3，锅中注入高汤煮开。

4，下入适量鲜面条煮熟后盛入碗中。

5，炒锅入油，先将鸡蛋一只炒碎盛出备用。

6，再加少许油，油温后倒入肉丁翻炒至变色。

7，加入番茄碎，炒至番茄成酱后倒入炒好的鸡蛋炒匀后盛入面条碗中即可。

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