青椒炒肉丝的做法

菜系及功能:川菜菜谱 食疗食谱 胃病食谱

青椒炒肉丝

原料：青椒150克、猪肉100克，植物油5克，味精及盐适量。

青椒炒肉丝的做法

(1)将猪肉、青椒分别洗净切丝。

(2)炒锅内放油烧至六成热，放人肉丝，翻炒两遍后加入青椒丝、盐及味精。炒片刻即可，佐餐食用。

功效：驱寒暖胃，温中和气。适用于胃中有寒，食纳不佳者。

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