剁椒藕片的做法

做这个的灵感来自于罐头装的香菇小菜，

我家的小朋友很喜欢那些菌菇来下白粥，一次能吃很多，

但是唯一的不足就是里面有添加剂。

看了下配料表，我觉得自己复制应该问题不大，

果然实验结果没有让我失望，虽然没有用了味精的那种鲜味，

但是爽脆入味，非常下饭哦。

最重要的是做起来也很方便，适合新手。

开胃小菜——剁椒藕片

主料：莲藕一段、盐一小勺、陈醋半小勺、白糖半小勺、花生油一大勺、剁椒一大勺

剁椒藕片的做法

1、藕一段洗净去皮

2、把藕切成薄片备用

3、锅里水烧开，放入藕片焯水3，4分钟捞出

4、藕片控水以后放入容器内

5、加少许陈醋，少许白糖，一小勺盐

6、再加入调好味的罐装剁椒一大勺，加入花生油一大勺

7、把藕片拌匀，放冰箱冷藏4个小时以上，或者第二天早上当小菜配白粥都不错哦

健康饮食网小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效