菠萝牛肉焗饭怎么做

越来越喜欢简单的饭菜，一人一份的简餐在我家深受欢迎，芝士焗饭也是备受欢迎的菜式。牛肉焗饭，加点菠萝，酸酸甜甜好开胃，浓郁的芝士香，淡淡的果香，吃一口满满的牛肉，心满意足。

菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香

食材：牛肉500g、菠萝1/2个、生抽2汤匙、食用油1+1汤匙、骨汤适量、芝士适量、米饭适量、盐适量（4人份）

菠萝牛肉焗饭怎么做

1、准备好牛肉。

2、牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。

3、菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。

4、菠萝取出，切丁。

5、锅中热油，分两次下牛肉翻炒。

6、牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。

7、装好米饭。

8、加上牛肉。

9、加上菠萝。

10、加上芝士碎。

11、烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。

12、取出即可食用。

美食小提示

这次准备的是4人份的焗饭，炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁，加盐是为了增加焗饭的味道，焗饭的味道略重一些更好吃。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用