香橙芋头包的做法
香橙芋头包
原料,高筋面粉125克,酵母1.5克,盐1.5克,糖15克,牛奶65克,鸡蛋18克,黄油12克,
馅料,芋头100克,糖15克,黄油10克,玉米淀粉5克,奶粉10克,香橙1个,
香橙芋头包的做法
1,芋头去皮之后,切成片,蒸二十分钟,
2,取出放入料理机中
3,搅拌碎,
4,再将芋头倒入平底锅中。加入糖,黄油,玉米淀粉,奶粉一起炒制,变成芋头馅,放凉
5,将面团的原料按面包流程揉好,发酵至两倍大,
6。将面包的原料,分成5份,
7,滚圆后盖上保鲜膜,
8,再将馅料分成30克,每份搓圆.
9,10分钟后,每一份擀薄,
10,包入芋头馅30克。
11放入模具中再次发酵,
12发酵好后,表面刷蛋液(份量外),放上橙片。放入预热好的烤箱,一百七十度中层烤二十分钟左右即可,注意,橙片放入磨具中之后,一定要按压,否则会烤的时候爆出太多
香橙片的做法,香橙切片放入水中煮一分钟左右沥干水份放凉,
健康饮食网小提示
猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。